«Мы не измельчаем целую курицу». Когда речь заходит о том, как McDonald's Canada готовит свои знаменитые Chicken McNuggets, компания не стесняется в выражениях.
Когда речь заходит о том, как McDonald's Canada делает свои знаменитые Chicken McNuggets, компания не стесняется в выражениях. Когда Кэти из Victoria's спросила, используют ли они целых цыплят для приготовления своих популярных куриных продуктов, компания ответила еще несколькими видео из серии «Наша еда, ваши вопросы».
В одном из видеороликов Аманда Стро, «участник обвалки» в Cargill Ltd. в Лондоне, Онтарио, вручную разделывает курицу перед камерой, позволяя зрителям увидеть «что мы используем, какие части курицы мы используем, а какие части курицы мы используем». какие части курицы мы не используем? Затем она начала разделывать курицу на куски. Пока она это делала, куры завораживающе текли по конвейеру на заводе Cargill, предположительно, на пути к своей судьбе в качестве McNuggets. Если это вас слишком заводит, будьте внимательнее. Ваше внимание снова привлечет, когда Стро произнесет: «А потом мы сломаем ноги», и заверит зрителей: «Мы еще раз проверим, чтобы убедиться, что нет костей». Если мы что-то и знаем о мясных продуктах McDonald's, так это художественные намеки на них. Кости — это нормально, но настоящие кости — определенно нет. И последний лакомый кусочек, который нам остался? «В наших изделиях мы используем немного кожи».
Хотя понимание более философской стороны Chicken McNuggets требует большой работы, например, погружения в биографию его создателя, McDonald's делает ставку на большее количество видео, чтобы сделать именно это и развеять многие заблуждения и городские легенды. Люди вокруг него часто критикуют данк.
В другом видео на ту же тему Николетта Стефу, «менеджер по цепочке поставок» McDonald's Canada, отвечает на вопрос Арманда из Эдмонтона о том, содержат ли куриные наггетсы печально известную «розовую слизь», которую в последние годы обвиняли в наличии в гамбургерах некоторых сетей быстрого питания. . .
Стефу смело начала свой рассказ с фотографии розовой слизи (или слизи, как ее иногда называют) и продолжила развеивать слухи о том, что этот продукт содержится в их еде. «Мы не знаем, что это и откуда он берется, — сказала она, — но это не имеет никакого отношения к нашим Chicken McNuggets». Затем она отправилась на производственный участок Cargill, чтобы встретиться с Дженнифер Рабидо, «разработчиком продукции Cargill». ученый», «Они направляются, как вы уже догадались, в отдел обвалки. В наши дни McDonald's, похоже, одержимо пытается дать понять, что их еда, по крайней мере, начинается с целого животного. Что дальше? Прекрасное белое мясо грудки. Грудинки собирают в контейнеры, выстланные пластиковыми пакетами, и отправляют в «комнату смешивания». Там куриную смесь добавляют в ведро и смешивают с «приправами и куриной кожей».
Смесь отправляется в «формовочную камеру», где — как вы могли догадаться, если достаточно долго смотрели на Чикен Макнаггетс в трансе — куриный соус принимает четыре основные формы: шарики, колокольчики, ботинки и луковицы. галстук.
Далее следует двойная корочка – два теста. Один – «легкое» тесто, другой – «темпура». Затем его слегка обжаривают, взбивают, замораживают и, наконец, отправляют в местный ресторан, где его можно заказать и приготовить, чтобы удовлетворить ваши ночные аппетиты!
Postmedia стремится поддерживать оживленный, но цивилизованный форум для обсуждения. Пожалуйста, оставляйте комментарии релевантными и уважительными. Комментарии могут появиться на сайте в течение часа. Вы получите электронное письмо, если получите ответ на свой комментарий, обновление темы, на которую вы подписаны, или если пользователь, на которого вы подписаны, прокомментирует. Пожалуйста, посетите наши Правила сообщества для получения дополнительной информации.
Компания из Ванкувера представила линейку экипировки для канадских спортсменов, которые этим летом отправятся в Париж для участия в Олимпийских и Паралимпийских играх 2024 года.
© 2024 National Post, подразделение Postmedia Network Inc. Все права защищены. Несанкционированное распространение, перераспределение или переиздание строго запрещено.
Этот сайт использует файлы cookie для персонализации вашего контента (включая рекламу) и позволяет нам анализировать наш трафик. Подробнее о файлах cookie можно прочитать здесь. Продолжая использовать наш сайт, вы соглашаетесь с нашими Условиями обслуживания и Политикой конфиденциальности.
Вы можете управлять статьями, сохраненными в вашей учетной записи, нажав на значок X в правом нижнем углу статьи.
Время публикации: 19 апреля 2024 г.