Процесс производства:
фарш - смешивание - формовка - панировка - панировка - предварительная обжарка - быстрая заморозка - упаковка - охлаждение
Чертежи линии по производству стейков/куриных наггетсов из мясного фарша:
Автоматическая формовочная машина AMF600 подходит для формования мяса птицы, рыбы, креветок, картофеля и овощей и других материалов. Подходит для формования мясного фарша, блочного и гранулированного сырья. За счет смены шаблона и пуансона можно производить изделия в форме котлет для гамбургеров, куриных наггетсов, луковых колец и т. д.
Машина для приготовления темпурного теста
Машина для нанесения теста на темпуру может автоматически завершить процесс калибровки продукта и покрыть продукт слоем пульпы. После нанесения теста продукт проходит такие процессы, как калибровка, обдув, соскабливание и отделение конвейерной ленты, чтобы предотвратить попадание избыточной пульпы в следующий процесс. Доступны тонкая и густая пульпа. Ее можно соединить с формовочной машиной, машиной для подачи порошка, машиной для подачи отрубей и другим оборудованием для реализации производства и работы потока различных продуктов.
Машина для покрытия панировочных сухарей
Питатель крошек естественным образом выгружается через материал в бункере и образует завесу из крошек с материалом нижней сетчатой ленты, которая равномерно покрывает поверхность продукта. Система циркуляции является разумной и надежной, а крошки и шелуху нелегко разбить. Калибровочная машина и машина подачи порошка соединены для реализации работы потока.
Время публикации: 04.02.2023