Сотрудничая с поставщиком, который может предоставить готовые решения, производители могут оптимизировать процессы как на производственной линии, так и на всех ее этапах.
Эта статья была опубликована в декабрьском номере журнала Pet Food Processing за 2022 год. Прочтите эту и другие статьи этого номера в нашем декабрьском цифровом выпуске.
По мере роста бизнеса по производству кормов и лакомств для домашних животных появляется все больше и больше готовых решений, которые помогут переработчикам построить более эффективные и производительные заводы.
Грег Джейкоб, старший вице-президент по обработке и стерилизации компании ProMach Allpax в Ковингтоне, штат Луизиана, отметил, что тенденция к созданию камер для стерилизации кормов для домашних животных «под ключ» началась несколько десятилетий назад и в последние годы ускорилась благодаря разнообразию ключевых единиц оборудования. чаще. Факторы, важные для работы предприятия и тенденции производства продукции. Во-первых, автоматизированные линии стерилизации значительно сокращают трудозатраты, необходимые для ведения бизнеса, который исторически имел высокую текучесть кадров и теперь является серьезной проблемой.
«Ретортная линия «под ключ» позволяет одному менеджеру проекта поддерживать связь с несколькими поставщиками, а FAT (заводские приемочные испытания) на одной площадке позволяет провести тщательный ввод линии в эксплуатацию, что позволяет быстро начать коммерческое производство», — говорит Джейкоб. «Благодаря системе «под ключ», универсальной доступности деталей, документации, коду ПЛК и единому номеру телефона для связи со специалистами службы поддержки стоимость владения снижается, а поддержка клиентов увеличивается. Наконец, реторты являются чрезвычайно гибкими активами, которые могут поддержать сегодняшний рынок. растущие характеристики контейнеров».
Джим Гайдусек, вице-президент по продажам компании Cozzini в Элк-Гроув-Виллидж, штат Иллинойс, отметил, что индустрия кормов для домашних животных начала следовать примеру индустрии продуктов питания для людей в интеграции систем, поэтому готовые решения не так уж и отличаются.
«На самом деле приготовление хот-дога для употребления в пищу человеком мало чем отличается от приготовления паштета или другого корма для домашних животных — настоящая разница заключается в ингредиентах, но устройству все равно, две ноги у конечного пользователя или четыре», — он сказал. сказал. «Мы видим, что многие покупатели кормов для домашних животных используют мясо и белки, сертифицированные для промышленного использования. В зависимости от производителя, высококачественное мясо в этих продуктах часто пригодно для употребления в пищу».
Тайлер Кандифф, президент Grey Food & Beverage Group в Лексингтоне, штат Кентукки, отметил, что спрос среди производителей кормов для домашних животных на услуги «под ключ», безусловно, является растущей тенденцией за последние шесть-семь лет. Однако сложно охарактеризовать готовые решения по одному измерению.
«Вообще говоря, услуги «под ключ» означают, что один поставщик услуг обеспечит комплексное проектирование, закупки, управление проектом, установку и ввод в эксплуатацию для конкретного объема проекта», — говорит Тайлер Кандифф из компании Gray.
«Под ключ» может означать много разных вещей для разных людей в этой отрасли, и мы понимаем, что существуют некоторые ключевые приоритеты проекта, которые необходимо установить с клиентом, прежде чем мы определим наиболее гибкое решение и наиболее подходящую версию «под ключ». Очень важно. - сказал он. «Вообще говоря, услуга «под ключ» означает, что один поставщик услуг обеспечит комплексное проектирование, закупки, управление проектом, монтаж и ввод в эксплуатацию для конкретного объема работ проекта».
Трансформаторам необходимо знать одну вещь: качество и возможности подхода «под ключ» во многом зависят от размера проекта, возможностей партнеров и их способности самостоятельно обрабатывать большую часть интегрированных услуг.
«Некоторые проекты «под ключ» могут включать поставку отдельных операций или системных блоков в рамках более крупного проекта, в то время как другие модели поставки «под ключ» предполагают одного основного партнера по проекту, с которым заключен контракт на предоставление всех услуг на весь срок действия инвестиций в проект», — сказал Кандифф. . «Иногда это называют доставкой EPC».
«На нашем расширенном, современном производственном предприятии мы обрабатываем, производим, собираем и тестируем оборудование под собственной крышей», — сказал Кандифф. «Для клиентов пищевой промышленности и индустрии кормов для домашних животных мы создаем уникальные, индивидуальные, крупногабаритные машины. крупномасштабные системы, где качество полностью гарантировано. Контроль. Поскольку мы предлагаем более широкий спектр услуг «под ключ», мы можем предоставлять дополнительные услуги по заказам оборудования, включая установку, автоматизацию, панели управления и робототехнические приложения».
Производственные операции компании разработаны таким образом, чтобы быть гибкими и оперативно реагировать на потребности компаний, производящих корма для домашних животных.
«Это позволяет нам предоставлять индивидуальные решения, от проектирования и строительства систем «под ключ» до производства отдельных деталей и узлов», — сказал Кандифф.
В отрасли многие компании предлагают комплексные комплексные решения. За последние несколько лет компания Gray отреагировала на потребности своих клиентов, создав портфель компаний, предлагающих комплексный набор услуг, позволяющих компании использовать собственные ресурсы для решения практически любого аспекта проекта.
«Затем мы сможем предлагать эти услуги по отдельности или полностью интегрированно под ключ», — сказал Кандифф. «Это позволяет нашим клиентам перейти от чисто интегрированной реализации проектов к гибкой реализации проектов. В Grey мы называем это нашим. Возможности EPMC, означающие, что мы проектируем, поставляем, производим и реализуем любую или все части вашего проекта по переработке кормов для домашних животных».
Революционная концепция позволила компании добавить к своим собственным сервисным предложениям специализированное санитарное оборудование из нержавеющей стали и производство салазок. Этот компонент в сочетании с возможностями Grey в области глубокой цифровизации, автоматизации и робототехники, а также традиционными компаниями EPC (инжиниринг, закупки и строительство), устанавливает стандарты того, как проекты «под ключ» будут реализовываться в будущем.
По словам Грея, готовые решения компании могут интегрировать практически все аспекты проекта. Все направления строительства координируются в рамках единых систем и процессов.
«Ценность обслуживания очевидна, но наиболее признанной ценностью является сплоченность проектной команды», — сказал Кандифф. «Когда инженеры-строители, программисты систем управления, руководители строительных проектов, проектировщики технологического оборудования, архитекторы, инженеры по упаковке и менеджеры объектов работают вместе над своим третьим, четвертым или пятым проектом, преимущества очевидны».
«Независимо от того, что нужно или хочет клиент, он обращается к нашей инспекционной группе, и мы обеспечиваем комплексный подход», — сказал Джим Гайдусек из Cozzini.
«У нас достаточно персонала и инженеров в различных областях, включая машиностроение, инженерию, электротехнику, управление проектами и т. д.», — сказал Гадусек. «Суть в том, что мы являемся полностью интегрированной группой управления и сами разрабатываем и комплектуем системы управления. Все, что нужно или хочет клиент, делается нашей командой менеджеров, и мы делаем это как услугу «под ключ». Мы все это обеспечиваем».
Благодаря бренду ProMach Allpax теперь может расширить ассортимент продукции «под ключ» до и после стерилизационной камеры, начиная от технологических кухонь и заканчивая паллетайзерами/стрейч-упаковкой. ProMach может интегрировать отдельные агрегаты в производственную линию или предоставить комплексное решение для всей производственной линии.
Джейкоб сказал: «Ключевым компонентом поставки, который недавно стал стандартом для перегонных кубов «под ключ», является сочетание систем рекуперации пара и воды, разработанных, изготовленных и интегрированных компанией Allpax для снижения энергопотребления и повышения устойчивости завода. интегрированное общее динамическое измерение OEE, а также пакеты прогнозного и профилактического обслуживания, которые повышают текущую эффективность линии за счет сбора данных и обеспечивают прозрачность всей производственной линии».
Завод сталкивается с проблемами дальнейшего роста, поскольку ожидается, что нехватка рабочей силы будет постоянной проблемой, а внутренняя инженерная поддержка продолжает снижаться.
Джейкоб сказал: «Инвестирование в новейшие технологии и партнерство с OEM-поставщиком, который обеспечивает отличную поддержку и интегрированные производственные линии, дает наилучшую возможность использовать инженерный опыт на всей производственной линии и обеспечит высочайшую эффективность производственной линии и быструю окупаемость инвестиций. и позиции для дальнейшего роста в будущем».
Как и в большинстве современных отраслей, попытка компенсировать потерю рабочих во время пандемии является проблемой, с которой сталкиваются многие компании по производству кормов для домашних животных.
«Компаниям трудно нанимать талантливых специалистов», — сказал Гадусек. «Автоматизация имеет решающее значение для достижения этой цели. Мы называем это «тупой точкой» — не обязательно имея в виду рабочего, но это предполагает перемещение поддона из точки А. Двигаясь дальше к точке Б, это можно сделать без использования человека и позволить этому человеку сделать что-то похожее на его уровень квалификации, который обеспечивает более эффективное использование времени и усилий, не говоря уже о более низкой заработной плате».
Cozzini предлагает готовые решения для одно- или двухкомпонентных систем с компьютерной логикой, которая обрабатывает рецепты и доставляет нужные ингредиенты на смесительную станцию в нужное время и в нужном порядке.
«Мы также можем запрограммировать количество шагов в рецепте», — сказал Гадусек. «Операторам не нужно полагаться на свою память, чтобы убедиться в правильности последовательности. Мы можем сделать это где угодно, от очень маленького до очень большого. Мы также предоставляем системы для небольших операторов. Все дело в эффективности. чем больше, тем точнее это будет».
Из-за взрывного спроса на корма для домашних животных и глобального масштаба этого спроса, а также растущего ценового давления, производители кормов для домашних животных должны использовать все доступные синергии и инновации. Если инновации используются правильно, ориентированы на результат, ориентированы на правильные приоритеты и сотрудничают с правильными партнерами, компании по производству кормов для домашних животных могут раскрыть огромный потенциал для увеличения производства, сокращения затрат, максимизации рабочей силы, а также улучшения опыта и безопасности сотрудников для обеспечения всех нормативных требований. сегодня и завтра.
Новые корма для домашних животных охватывают целый ряд тенденций: от ультрагуманных мюсли для собак до экологически чистых кормов для кошек.
Сегодняшние лакомства, ингредиенты и добавки выходят за рамки того, чтобы быть полноценными и сбалансированными, предоставляя собакам и кошкам уникальные впечатления от еды и улучшая их здоровье.
Время публикации: 02 августа 2024 г.