Благодаря партнерству с поставщиком, который может предоставить комплексные решения, производители могут оптимизировать процессы как на всех этапах производственной линии, так и на всех ее этапах.
Эта статья была опубликована в выпуске журнала Pet Food Processing за декабрь 2022 года. Прочитайте эту и другие статьи этого выпуска в нашем декабрьском цифровом выпуске.
По мере роста бизнеса по производству кормов и лакомств для домашних животных появляется все больше готовых решений, помогающих переработчикам создавать более эффективные и производительные заводы.
Грег Джейкоб, старший вице-президент по обработке и стерилизации компании ProMach Allpax из Ковингтона, штат Луизиана, отметил, что тенденция к камерам стерилизации кормов для домашних животных «под ключ» началась несколько десятилетий назад и в последние годы ускорилась с появлением различных ключевых единиц оборудования. чаще. Факторы, важные для работы предприятия, и тенденции в производстве продукции. Во-первых, автоматизированные линии стерилизации значительно сокращают трудозатраты, необходимые для ведения бизнеса, который исторически имел высокую текучесть кадров и теперь является серьезной проблемой.
«Готовая ретортная линия позволяет одному менеджеру проекта взаимодействовать с несколькими поставщиками, а однообъектные FAT (заводские приемочные испытания) позволяют провести тщательный ввод линии в эксплуатацию, что позволяет быстро наладить коммерческое производство», — говорит Джейкоб. «Благодаря готовой системе, универсальной доступности деталей, документации, коду ПЛК и единому номеру телефона для связи со специалистами службы поддержки стоимость владения снижается, а поддержка клиентов увеличивается. Наконец, реторты — это чрезвычайно гибкие активы, которые могут поддерживать современный рынок. растущие спецификации контейнеров».
Джим Гайдусек, вице-президент по продажам компании Cozzini в Элк-Гроув-Виллидж, штат Иллинойс, отметил, что индустрия кормов для домашних животных начала следовать примеру индустрии продуктов питания для людей в плане интеграции систем, поэтому готовые решения не сильно отличаются.
«На самом деле, приготовление хот-дога для потребления человеком не сильно отличается от приготовления паштета или другого корма для домашних животных — настоящая разница в ингредиентах, но устройству все равно, две ноги у конечного пользователя или четыре», — сказал он. сказал. «Мы видим, что многие покупатели кормов для домашних животных используют мясо и белки, сертифицированные для промышленного использования. В зависимости от производителя высококачественное мясо в этих продуктах часто подходит для потребления человеком».
Тайлер Кандифф, президент Gray Food & Beverage Group в Лексингтоне, штат Кентукки, отметил, что спрос среди производителей кормов для домашних животных на услуги «под ключ» определенно является растущей тенденцией за последние шесть-семь лет. Однако сложно охарактеризовать готовые решения по одному измерению.
«В целом, услуги «под ключ» означают, что один поставщик услуг обеспечит комплексное проектирование, закупки, управление проектом, установку и ввод в эксплуатацию для определенного объема проекта», — говорит Тайлер Кандифф из Gray.
«Под ключ» может означать много разных вещей для разных людей в этой отрасли, и мы понимаем, что есть некоторые ключевые приоритеты проекта, которые необходимо установить с клиентом, прежде чем мы определим наиболее гибкое решение и наиболее подходящую версию «под ключ». Очень важно», — сказал он. «В общем, услуга «под ключ» означает, что один поставщик услуг обеспечит сквозное проектирование, закупку, управление проектом, установку и ввод в эксплуатацию для определенного объема работ по проекту».
Трансформаторам необходимо знать, что качество и возможности комплексного подхода во многом зависят от масштаба проекта, возможностей партнеров и их способности самостоятельно оказывать большую часть интегрированных услуг.
«Некоторые проекты «под ключ» могут включать поставку отдельных операций или системных блоков в рамках более крупного проекта, в то время как другие модели поставки «под ключ» предполагают одного основного партнера по проекту, заключившего контракт на предоставление всех услуг на весь срок инвестиций в проект», — сказал Кандифф. «Иногда это называется поставкой EPC».
«На нашем расширенном, современном производственном предприятии мы обрабатываем, производим, собираем и тестируем оборудование под собственной крышей», — сказал Кандифф. «Для клиентов в пищевой промышленности и производстве кормов для домашних животных мы создаем уникальные, индивидуальные, крупномасштабные машины. крупномасштабные системы, где качество полностью гарантировано. Контроль. Поскольку мы предлагаем более широкий спектр услуг под ключ, мы можем предоставлять дополнительные услуги для заказов на оборудование, включая установку, автоматизацию, панели управления и роботизированные приложения».
Производственные операции компании спроектированы таким образом, чтобы быть гибкими и оперативно реагировать на потребности компаний, производящих корма для домашних животных.
«Это позволяет нам предлагать индивидуальные решения — от проектирования и строительства готовых систем до производства отдельных деталей и узлов», — сказал Кандифф.
В отрасли многие компании предлагают комплексные решения «от начала до конца». За последние несколько лет Gray отреагировал на потребности своих клиентов, создав портфель компаний, которые предлагают комплексный набор услуг, позволяющий компании использовать собственные ресурсы для решения практически любого аспекта проекта.
«Затем мы можем предложить эти услуги на дискретной основе или на полностью интегрированной основе «под ключ», — сказал Кандифф. «Это позволяет нашим клиентам перейти от чисто интегрированной поставки проекта к гибкой поставке проекта. В Gray мы называем это нашим. Возможности EPMC, то есть мы проектируем, поставляем, производим и реализуем любую или все части вашего проекта по переработке кормов для домашних животных».
Революционная концепция позволила компании добавить специализированное санитарное оборудование из нержавеющей стали и производство салазок к собственным предложениям услуг. Этот компонент в сочетании с глубокими возможностями Gray в области цифровизации, автоматизации и робототехники, а также традиционными компаниями EPC (инжиниринг, закупки и строительство) устанавливает стандарт того, как будут осуществляться проекты «под ключ» в будущем.
По словам Грея, готовые решения компании могут интегрировать практически каждый аспект проекта. Все области строительства координируются в рамках единых систем и процессов.
«Ценность обслуживания очевидна, но наиболее признанной ценностью является сплоченность команды проекта», — сказал Кандифф. «Когда инженеры-строители, программисты систем управления, менеджеры строительных проектов, проектировщики технологического оборудования, архитекторы, инженеры по упаковке и менеджеры объектов работают вместе над своим третьим, четвертым или пятым проектом, преимущества очевидны».
«Независимо от того, что нужно или чего хочет клиент, он обращается к нашей инспекционной группе, и мы обеспечиваем комплексный подход», — сказал Джим Гайдусек из Cozzini.
«У нас достаточно персонала и инженеров в различных областях, включая механику, инжиниринг, электрику, управление проектами и т. д.», — сказал Гадусек. «Суть в том, что мы полностью интегрированная группа управления, и мы сами проектируем и упаковываем системы управления. Все, что нужно или хочет клиент, делает наша команда менеджеров, и мы делаем это как услугу под ключ. Мы предоставляем все это».
С брендом ProMach компания Allpax теперь может расширить свой ассортимент продукции «под ключ» до и после стерилизационной камеры, начиная от технологических кухонь и заканчивая паллетайзерами/упаковкой в растяжку. ProMach может интегрировать отдельные блоки в производственную линию или предоставлять комплексное решение для всей производственной линии.
Джейкоб сказал: «Ключевым компонентом поставки, которая недавно стала стандартом для готовых к эксплуатации дистилляционных установок, является комбинация систем рекуперации пара и воды, разработанных, изготовленных и интегрированных Allpax для снижения потребления энергии и повышения устойчивости завода. Интегрированное общее динамическое измерение OEE, а также пакеты предиктивного и упреждающего обслуживания, которые повышают текущую эффективность линии за счет сбора данных и обеспечивают прозрачность на всей производственной линии».
Завод сталкивается с трудностями в обеспечении дальнейшего роста, поскольку ожидается, что нехватка рабочей силы будет оставаться постоянной проблемой, а внутренняя инженерная поддержка продолжает снижаться.
Джейкоб сказал: «Инвестирование в новейшие технологии и партнерство с поставщиком OEM, который обеспечивает отличную поддержку и интегрированные производственные линии, дает наилучшую возможность использовать инженерный опыт на протяжении всей производственной линии и гарантирует наивысшую эффективность производственной линии и быструю окупаемость инвестиций, а также позиционирование для дальнейшего роста в будущем».
Как и в большинстве отраслей промышленности сегодня, многим компаниям по производству кормов для домашних животных приходится сталкиваться с проблемой компенсации потерь рабочей силы во время пандемии.
«Компаниям сложно набирать таланты», — сказал Гадусек. «Автоматизация имеет решающее значение для достижения этой цели. Мы называем это «тупой точкой» — не обязательно имея в виду работника, но она подразумевает перемещение поддона из точки А. Переходя к точке Б, это можно сделать без использования человека и позволить этому человеку сделать что-то похожее на его уровень навыков, что обеспечивает более эффективное использование времени и усилий, не говоря уже о более низкой заработной плате».
Компания Cozzini предлагает готовые решения для одно- или двухкомпонентных систем с компьютерной логикой, которая обрабатывает рецепты и доставляет нужные ингредиенты на станцию смешивания в нужное время и в нужном порядке.
«Мы также можем программировать количество шагов в рецепте», — сказал Гадусек. «Операторам не нужно полагаться на свою память, чтобы убедиться, что последовательность правильна. Мы можем делать это где угодно, от очень маленького до очень большого. Мы также предоставляем системы для небольших операторов. Все дело в эффективности. Чем больше, тем точнее».
Из-за взрывного спроса на корма для домашних животных и глобального масштаба этого спроса в сочетании с растущим давлением затрат производители кормов для домашних животных должны использовать все доступные синергии и инновации. Если инновации используются правильно, основаны на результатах, сосредоточены на правильных приоритетах и сотрудничают с правильными партнерами, компании по производству кормов для домашних животных могут раскрыть огромный потенциал для увеличения производства, сокращения расходов, максимизации рабочей силы и улучшения условий труда и безопасности сотрудников, чтобы обеспечить все нормативные требования сегодня и завтра.
Новые корма для домашних животных охватывают целый ряд тенденций: от ультрагуманных мюсли для собак до экологически чистых кормов для кошек.
Современные лакомства, ингредиенты и добавки не просто полноценны и сбалансированы, они дарят собакам и кошкам уникальный опыт питания и улучшают их здоровье.
Время публикации: 02-08-2024